Transformación o procesamiento del producto

Desde 1986 se apoya a las queseras comunitarias con asistencia técnica para la producción de queso tipo parmesano, tipo mozzarella, andino y fresco, para obtener un producto de calidad y dar valor agregado, con la marca PHD y ser reconocido a nivel local y nacional.

 

En 1990 inicia la actividad de elaboración de turrones a base de miel de abeja, azúcar, maní y huevo; con la formación de grupos integrados por mujeres, quienes se capacitan en administración y finanzas, control de calidad, iniciativa que busca dar valor agregado y mejorar los ingresos de la familia, bajo la marca DeliTurrón.

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